Epinard Spinacia oleracea 'Black Hawk' en clayette de 12 en motte
2782971
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Légume riche en vitamines, fibre, calcium et magnesium
Comestible, cru ou cuit
Comestible, cru ou cuit
L’épinard est un délicieux légume aux grandes feuilles, épaisses et très tendres à la couleur vert foncé. Riche en vitamine A, en sels minéraux et en fer, on peut le consommer cru ou cuit. De plus, c’est un excellent engrais vert.
Ce légume peut atteindre une trentaine de centimètres de haut, ses feuilles caduques, tantôt lisses, tantôt cloquées, peuvent mesurer jusqu'à 30cm de long et sont regroupées en rosettes plus ou moins étalées.
2782971
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Caractéristiques
- Besoin en eau
- Modéré
- Couleur fleurs
- vert à brun
- Exposition
- Ombre,Mi-ombre,Soleil
- Hauteur adulte (cm)
- 15 à 30
- Période de plantation
- Février,Mars,Avril,Mai,Août,Septembre,Octobre,Novembre
- Période de récolte
- Janvier,Février,Mars,Avril,Mai,Juin,Juillet,Octobre,Novembre,Décembre
- Nature du sol
- Neutre
- Type de sol
- Drainant
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