Menthe verte cont 3L (Mentha spicata)

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Aromatique vivace, vigoureuse
Feuilles parfumées
Multiples vertus médicinales
Usage condimentaire
Fleurs mélifères
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La menthe verte (Mentha spicata) appelée aussi menthe douce ou menthe romaine, est sans doute la plante odorante la plus populaire avec son odeur mentholée rafraîchissante et assez douce. Cette vigoureuse vivace buissonnante au port étalé, rustique (-17°C), atteint parfois 1m de hauteur.

C'est une plante rhizomateuse vivace à souche traçante portant des feuilles oblongues, opposées, gaufrées, sans pétiole et très odorantes, de 5 à 10cm de long. Les fleurs tubulaires couleur lilas à pourpre sont en épis et s'épanouissent en fin d'été.

Elle est couramment utilisée comme herbe aromatique dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques (taboulé, rouleaux de printemps, salades de fruits et les crudités...). En France, la menthe est très utilisée comme plante médicinale pour ses vertus digestives, carminatives, antiseptiques, toniques et stimulantes.

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Caractéristiques

Contenant
C3
Besoin en eau
Faible
Couleur fleurs
blanc ou crème,mauve à violet
Exposition
Mi-ombre,Soleil
Hauteur adulte (cm)
50 à 70
Largeur adulte (cm)
50 à 70
Période de floraison
Août,Septembre
Période de plantation
Mars,Avril,Mai,Octobre,Novembre
Période de récolte
Mai,Juin,Juillet,Août,Septembre,Octobre
Résistance au froid
-17,8°C/-15°C (zone 7a)
Nature du sol
Indifférent
Type de sol
Drainant

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